和食日和 おさけと 日本橋

料理はすべて一流の料理人が腕を振るい、厳選された食材にひと手間を加えた本格和食をご提供。四季折々の味覚を堪能できる月替わりのコースをはじめ、名物の鯛めしや鮮魚の盛り合わせなど、多彩なメニューが揃います。素材の持ち味を最大限に引き出した料理は、日本酒との相性も抜群。さらに、繊細な技法と洗練された盛り付けにより、一皿ごとに美しさと味わいが際立ち、贅沢なひとときをお届けします。

オーナーソムリエ・山口直樹が日本全国を巡り、作り手のこだわりが詰まった日本酒を厳選。常時80種以上の銘酒を取り揃えており、季節ごとに新しい銘柄も登場します。お好みに合わせた日本酒の提案も可能で、初心者から愛好家まで満足できる品ぞろえ。料理とのペアリングを楽しみながら、ここでしか味わえない日本酒の魅力をご堪能ください。さらに、希少な限定酒や特別な熟成酒も取り揃えおります。

落ち着いた和の空間が広がる店内には、接待や会食にぴったりの個室・半個室を完備。プライベートな空間で、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめます。大切な商談やお祝いの席にも最適で、特別なひとときを演出。都会の喧騒を忘れさせる、上質な時間をお届けします。さらに、細やかなサービスと洗練された雰囲気が、お客様に特別な体験を提供し、どのようなシーンでも安心してご利用いただけます。